MODÈLE DE LISTE DE CONTRÔLE POUR LA GESTION DES STOCKS DE FLEURS (FLEURISTE)

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--- INVENTAIRE INITIAL
 ---
[ ] Date d'inventaire
[ ] Heure de début de l'inventaire
[ ] Nombre total de tiges de fleurs comptées
[ ] Nombre total de vases
[ ] Inventaire réalisé par (Employé 1
, Employé 2, Employé 3
)
[ ] Observations/Divergences Notées

--- ARRIVÉES ET ACHATS QUOTIDIENS ---
[ ] Date d'arrivée
[ ] Heure d'arrivée
[ ] Fournisseur (Fournisseur A, Fournisseur B, Fournisseur C)
[ ] Quantité reçue

[ ] Type de fleur (Roses, Lys, Tulipes, Chrysanthèmes)
[ ] Prix par tige/faisceau
[ ] Notes de livraison / Instructions spéciales
[ ] Qualité supérieure (Premium, Standard, Économie)

--- ÉVALUATION DE LA QUALITÉ DES FLEURS ---
[ ] Niveau d'hydratation (Excellent, Bien., Juste, Pauvre)
[ ] Présence fanante (Rien., Légère, Modéré(e), Sévère)
[ ] Longueur de la tige (cm)
[ ] Type de dégâts (Ecchymose, Browning, Dommages aux pétales, Atteinte du bourrelet, Rien.)
[ ] Remarques additionnelles (par exemple, variations de couleur, odeurs inhabituelles).
[ ] Documentation photographique (facultative)

--- SURVEILLANCE DE L'ENVIRONNEMENT DE STOCKAGE ---
[ ] Température (Celsius)

[ ] Humidité (%)
[ ] Exposition à la lumière (lux)
[ ] Statut de la ventilation (Suffisant, Suffisant, Non applicable.
)
[ ] État de propreté (Excellent, Bon, Juste, Pauvre)
[ ] Date de surveillance
[ ] Temps de surveillance

--- SUIVI DES VENTES ET DE L'UTILISATION ---
[ ] Quantité vendue - Roses
[ ] Quantité vendue - Lys
[ ] Quantité utilisée dans les bouquets
[ ] Quantité utilisée dans les compositions faites maison
[ ] Canal de distribution (en ligne/en magasin) (En ligne, En magasin)
[ ] Date de vente
[ ] Vente !

[ ] Notes sur les ventes (par exemple, demandes spéciales)

--- ENREGISTREMENT DES DÉCHETS ET DE L'ÉLIMINATION ---
[ ] Quantité mise au rebut (tiges)

[ ] Motif de la mise au rebut (Flétrissement, Ecchymose, Maladie
, Dommages (manipulation)
, Invendable, Autre)
[ ] Description détaillée (si « Autre » est sélectionné)
[ ] Date de cessation de détention

[ ] Moment de l'élimination
[ ] Mode d'élimination (Le compostage, Déchets, Don (si applicable)
)
[ ] Valeur estimée des fleurs jetées (en dollars)

--- AJUSTEMENTS DES NIVEAUX DE STOCK ---
[ ] Quantité ajustée - Roses
[ ] Quantité ajustée - Lys
[ ] Quantité ajustée - Œillets
[ ] Motif de la modification (Erreur de saisie, Vol / Perte
, Altération, Réception incorrecte, Autre (préciser)
)
[ ] Détails du réglage (si « Autre » est sélectionné)
[ ] Date de révision
[ ] Période d'adaptation
[ ] Approuvé par (Directeur
, Superviseur)

--- RÉORGANISER LES POINTS ET LES NOTIFICATIONS ---
[ ] Point de commande - Roses
[ ] Point de commande - Lys
[ ] Point de commande – Tulipes
[ ] Mode de notification (Courriel, SMS, Alerte dans l'application)
[ ] Adresse e-mail pour les notifications
[ ] Délai (jours) - Roses

[ ] Niveau de stock de sécurité - Roses

--- AJUSTEMENTS SAISONNIERS DES STOCKS ---
[ ] Date de début de la haute saison (par exemple, Saint-Valentin, Fête des Mères)
[ ] Date limite de la haute saison
[ ] Augmentation attendue du nombre de commandes (saison de pointe)
[ ] Augmentation des quantités de fleurs populaires (par exemple, roses, tulipes)
[ ] Quelles compositions saisonnières nécessitent un approvisionnement floral spécifique ?
 (Aménagements du jour de la Saint-Valentin, Fêtes des Mères : Organisation, Horaires de fin d'année / Arrangements pour les fêtes, Préparatifs de Pâques, Rien.)
[ ] Observations sur les difficultés liées à l'approvisionnement saisonnier (par exemple, limitations des fournisseurs, demande imprévue).
[ ] Des types de fleurs alternatifs sont-ils envisagés pendant les périodes de forte demande ? (Oui., Non.)

--- COMPTAGE PHYSIQUE PÉRIODIQUE ---
[ ] Date du décompte physique

[ ] Inventaire initial (avant le décompte physique)
[ ] Observations sur les conditions de service (p. ex., météo, effectifs)

[ ] Nombre de roses
[ ] Nombre de lys
[ ] Nombre de tulipes
[ ] Quantité totale comptée
[ ] Désaccord(s) constaté(s) (le cas échéant)

[ ] Inventaire de clôture (après inventaire physique)
[ ] Précision du décompte (Précis, Petites différences, Divergences importantes)

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