FLUX DE TRAVAIL D'INSPECTION DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE : HACCP ET GESTION DE LA CONFORMITÉ

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[ ] Obtenir les éléments de la liste de contrôle d'inspection: Récupérer la liste normalisée des éléments d'inspection requis à partir du modèle de données de la liste de contrôle maître.
[ ] Attribuer la tâche d'inspection initiale: Créer la tâche d'inspection principale pour l'inspecteur assigné.
[ ] Constat/Observation de l'inspection du dossier: Permet à l'inspecteur de mettre à jour le statut (Passé/Échoué/Non applicable) et de fournir des notes détaillées pour chaque élément de la liste de contrôle.
[ ] Enregistrer un élément d'action corrective: Créer une nouvelle entrée pour tout constat non conforme, en suivant les actions correctives requises.
[ ] Calculer le score de conformité global: Calculer automatiquement le pourcentage d'articles terminés par rapport au total des articles inspectés.
[ ] Notifier le superviseur de l'achèvement: Envoyer une notification par courriel automatique au superviseur lors de la soumission finale du rapport d'inspection.
[ ] Planifier un audit de suivi: Si des non-conformités majeures sont détectées, créer automatiquement une tâche d'audit de suivi pour le personnel concerné.
[ ] Générer le rapport final de conformité HACCP: Compiler les données d'inspection complétées dans un rapport HACCP formel, partageable et auditable.
[ ] Récupérer les détails de l'établissement: Recueillir les informations nécessaires d'identification du site/établissement et de périmètre pour adapter l'inspection.
[ ] Envoyer une alerte immédiate en cas de défaillance critique: Envoyer des alertes SMS urgentes pour les dangers immédiats ou les défaillances critiques détectées pendant l'inspection.

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